Убийцы, которых мы прикормили. Простейшие микроорганизмы

Особый орган нашего организма называется микробиом. Его составляют 10 триллиардов бактерий, проживающих в кишечнике. Они едят только то, что мы им даем. И если кормить эти микроорганизмы определенной едой, они сливаются в огромные конгломераты, подавляют рост полезных бактерий и поражают кишечник.

К росту простейших микроорганизмов приводит употребление в пищу жирного мяса, переработанного мяса и трансжиров. Когда в кишечнике увеличивается количество простейших микроорганизмов, они сливаются в конгломераты, которые заполняют всё пространство кишечника, и это не дает человеку нормально жить. В кишечной стенке возникает воспаление, иммунная система перестает узнавать свои клетки. Так развиваются аутоиммунные болезни: ревматоидный артрит, рассеянный склероз и другие.

Но есть продукты, которые не дадут погибнуть иммунитету из-за изменений микробиома. Это, прежде всего, кисломолочные продукты с живыми бактериями, а также имбирь, черный шоколад и горох.